Die Karte

Ein Auszug aus unserer Speisekarte

Speisen

Salat oder Vorspeise

Räucherlachsteller
12,50

Lachs | Gurke | körniger Frischkäse | Avocado | Dill | Meerrettich

Erdnusshähnchen
12,90

Bunter Blattsalat | Vinaigrette | Limette

Gratinierte Ziege
11,60

Ziegenkäse | Honig | Granatapfel | Hausdressing

Jakobsmuschel auf Avocado Tatar
14,90

Mango | Pinienkerne | Frisee

Großer oder kleiner gemischter Salat
ab 4,80

Suppen

Goldene Kokos-Kürbis Suppe
4,90

Kürbis | Kokosmilch |Koriander | Granatapfel

Hausgemachte Leberknödelsuppe
4,50

Rinderkraftbrühe | Schnittlauch

Unsere Wirtshaustradition

Grillteller
18,90

Rind | Schwein | Hähnchen | Pommes Frites | Pfeffer-Rahmsoße

Ofenfrischer Schweinekrustenbraten von der Schulter
ab 10,90

Krautsalat | Kartoffelknödel

Kalbstafelspitz
18,90

Meerrettich – Sahne Soße | Bouillionkartoffeln

Allgäuer Kässpatz’n
8,90

im Gusspfand’l serviert dazu Röstzwiebeln

Schnitzel „Wiener Art“
ab 11,50

Schweineschnitzel | Pommes Frites | Preiselbeeren

Rosa gebratener Zwiebelrostbraten
19,90

Rinderlende | Allgäuer Käsespätzle | Schmelzzwiebeln

Frische Kalbsleber
ab 15,90

vom Grill | Apfelscheiben | Zwiebeln | Bratkartoffeln

Nur am Wochenende

Resche Bauernente
ab 15,90

Blaukraut | Kartoffelknödel

Gefüllte Paprika
12,50

Gemischtes Hackfleisch | Butterreis | Paprika – Rahmsoße

Mal was anderes…

Knoblauchhähnchen
16,20

Hähnchenbrust | blaue St. Galler Püree | Vollkornbrotmantel | Zitrone

Riesengarnelen vom Grill
25,90

Butter Reis | Knoblauch | Aioli | Limette | Oliven Öl

Wolfsbarsch in milder Trüffel-Buttersauce
19,50

Wolfsbarschfilet | Pilaw | Tomaten | Schalotten | Selleriechip

Ammersee Winter – Renke
16,90

Kartoffel – Endivien Salat | Mandelbutter| Thymian

Gefüllter Porto Bello Pilz
15,90

Ratatouille Gemüse | Taleggio | Tomatenpolenta

Vegane Bowl
13,90

Couscous | Grillgemüse | Chilimango | Algensalat | Gurken

Dessert

Bananen Kokos Bonbon
8,90

Strudelteig | dunkles Schokoladeneis | Tonkabohnenespuma | Himbeerenonig

Apfelkiacherl
7,20

Zimtzucker | Apfel | Backteig | Vanilleeis | Sahne

Mohn Parfait
7,50

Vanille Birne| Himbeerspiegel