Die Karte

Ein Auszug aus unserer Speisekarte

Speisen

Salat oder Vorspeise

Salat Bowl

11,90

Guacamole | Oliven | Tomaten | Quinoa | Wakame

Austernpilzsalat

10,90

Gebratener Austernpilz|Speck|Croutons|Süßkartoffel-Dressing

Gratinierte Ziege

11,60

Ziegenkäse | Honig | Kiwi Beeren | Hausdressing

Räucherlachstatar

12,50

Limette | Dill-Creme fraiche | Feldsalat

Großer oder kleiner gemischter Salat

ab 4,80

Suppen

Kürbis- Maronen Suppe

5,20

Hokkaido | Sahne | Curry | Honig | Ingwer

Pfannkuchensuppe

4,90

Rinderkraftbrühe | Schnittlauch

Unsere Wirtshaustradition

Sauerbraten

15,50

Schupfnudeln | Pastinakenpüree | Bratensoße

Ofenfrischer Schweinekrustenbraten von der Schulter

ab 10,90

Krautsalat | Kartoffelknödel

Ochsenbacke in Rotwein geschmort

14,90

Blaukraut | Serviettenknödel | Petersilie

Allgäuer Kässpatz’n

8,90

im Gusspfand’l serviert dazu Röstzwiebeln

Schnitzel „Wiener Art“

ab 11,50

Schweineschnitzel | Pommes Frites | Preiselbeeren

Rosa gebratener Zwiebelrostbraten

19,90

Rinderlende | Allgäuer Käsespätzle | Röstzwiebeln

Frische Kalbsleber mit Parmaschinken

ab 15,90

Kartoffeln | Rosmarintomaten | Salbei

1/2 Resche Bauernente (nur am Wochenende)

18,90

Blaukraut | Kartoffelknödel | Preiselbeeren

Mal was anderes…

Dordadenfilet unter Olivenkruste

18,50

Graupenrisotto | Paprikagemüse | Basilikumöl | Zitrone

Vegane Pasta

14,50

Dinkelspagetti | Grillgemüse | Avocado | Chili | Limette

Zanderfilet

17,90

Buttergemüse | Salzkartoffeln | Zitrone | Petersilie | Mandelbutter

Knoblauchhähnchen

14,90€

Hähnchenbrust | Süßkartoffelpüree | Salat | Zitrone | Vollkornpanade

Hochrippensteak Surf and Turf 300 Gramm

29,90

2 Black Tiger Garnelen | Kartoffelecken | Terriyaki Soße | Sauerrahm

Tagliatelle mit frischem Wildlachs

ab 12,20

Basilikum | Sahne | Zitrone

Dessert

Apfelkiacherl

6,90

Zimtzucker | Apfel | Backteig | Vanilleeis | Sahne

Schokokücherl und Zwetschgenröster

7,90

Eiscreme von gebrannten Mandeln | Baiser | Zimt