Die Karte
Ein Auszug aus unserer Speisekarte
Speisen
Salat oder Vorspeise
Büffelmozzarella | bunte Tomaten | Essig | Öl | Basilikum | Orangenpesto
Zwei Black Tiger Garnelen | Hähnchenbrust | Champignons | Marktsalat
Ziegenkäse | Honig | Granatapfel | Hausdressing
Rinderlende | Salatbouquet | Remoulade
Suppen
Tomaten | Basilikumespuma | Sahne | Knoblaucroutons
Rinderkraftbrühe | Schnittlauch
Unsere Wirtshaustradition
Renkenfilet | Buttergemüse | Salzkartoffeln | Zitrone | Petersilie | Butter
Krautsalat | Kartoffelknödel
Rindfleisch | Serviettenknödel | Zwiebel | Petersilie
im Gusspfand’l serviert dazu Röstzwiebeln
Schweineschnitzel | Pommes Frites | Preiselbeeren
Rinderlende | Allgäuer Käsespätzle | Röstzwiebeln
vom Grill | Apfelscheiben | Zwiebeln | Bratkartoffeln
Mal was anderes…
Basmati Reis | allerlei Gemüse | Kokosmilch | Bambussprossen | Tofu | Erdnuss
Sahne | Zwiebeln | Knoblauch | Zucchini | Parmesan | Ei
Tomaten Chutney | Cous Cous | Spitzpaprika | Basilikum
Hähnchenbrust | Süßkartoffelpüree | Salat | Zitrone | Vollkornpanade
Süßkartoffelpommes | Sour Cream | Aioli | Kräuterbutter
Dessert
Rum | Holunderbeeren | Vanilleeis
Zimtzucker | Apfel | Backteig | Vanilleeis | Sahne
Mangoragout | Minze