Die Karte

Speisen & Getränke – ein Auszug

Speisen

…unsere Wochenschmankerl

Ochsenfleisch-Bouillon
4,50

mit hausgem. Leberknödel oder Brädlnocker`l

Kürbiscremesuppe
4,80

Kokosmilch, Kürbis, Ingwer

Saures Kalbslünger`l
9,50

mit hausgem. Semmelknödel

Rinderroulade gefüllt nach „Art des Hauses“
12,90

mit Kartoffelstampf

Ochsenbraten geschmort
11,90

mit Quitten, Pflaumen & Semmelknödel

Hähnchenbrustfilet geschnetzelt in feinem Curry-Rahm
11,90

mit Basmatireis

Cordon bleu „Mediterran“
15,80

gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarella, Pesto dazu Süßkartoffel-Pommes

Lammhaxer`l „Ossobuco-Art“
15,90

vom Milchlamm mit römische Nocker`l

Feines Rehragout
19,90

aus heimischen Wäldern mit Steinpilzen, Preisel-/Blaubeeren dazu Bandnudeln

Gegrilltes Rinderfilet „Teriyaki“
29,50

an Wasabi-/Erbsenpüree & Schmortomaten

Apfelstrudel frisch vom Bäcker mit Vanilleeis & Sahne
5,90

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet
10,50

mit Pinienkernen, Rucola & Parmesan

Ziegenkäse mit Ingwer und Honig gratiniert
8,90

mit Kürbis-Krokant & Salat der Saison

Suppen

Tom Kha Gai-Suppe
6,80

Hühnerbrustfilet, Zitronengras, Kokosmilch & Chili

Petersilienwurzelsuppe
4,80

mit Rote Bete-Chip

Unsere Salate

„Caesar“ Salat
10,90

mit Hähnchenbrustfilet in Kürbiskernmantel, knackigem Romana-Salat,
klassisches Parmesandressing & Croutons

„Austernpilze“ lauwarm auf Salat
11,80

gebratene Austernpilze mit Schalotten & Vinaigrette

Kleiner Beilagensalat
3,80
Großer gemischter Salat
5,90
Knoblauch-Baguette
3,50

Hauptspeisen

Ofenfrischer Schweinekrustenbraten v. d. Schulter
ab 7,90

mit Kartoffelknödel und Bayrisch Kraut

Halbe resche Bauern-Ente gegrillt
ab 15,90

dazu Kartoffelknödel und Apfel-Blaukraut

Schnitzel „Wiener-Art“
ab 11,50

vom Schwein paniert in Butter gebacken, dazu Pommes frites

Frische Kalbsleber vom Grill
ab 12,90

mit Apfelspalten, Röstzwiebeln & Bratkartoffeln

Rotes Thai-Curry (scharf)
12,80

mit Hähnchenbrustfilet, Kokoscurry, Gemüse & Basmatireis

Enten-Tagliatelle
12,90

Entenragout, grüner Pfeffer & Speck

Wildschweinbraten geschmort
ab 15.90

aus heimischen Wäldern, nach toskanischer Art mit römischen Nocker`l

Kalbsbackerl in Butter gebacken
16,90

Sc. Remoulade & hausgem. Kartoffel-Gurkensalat

Zwiebelrostbraten von der Rinder-Lende
18,90

mit viel Röstzwiebeln  & Kässpatz’n

Rinderfilet vom Weiderind
29,50

auf feinem Pfefferrahm, Röstinchen & Speckbohnen

Frisches vom See…

Edel-Fische im Bierteig gebacken
ab 10,90

in Pergament serviert, Remoulade, hausgem. Kartoffelsalat

Tagliatelle mit frischem Wildlachs
ab 9,90

an feiner Basilikum-Sahne-Soße

Zanderfilet auf der Haut gebraten
18,90

auf Blattspinat & Salzkartoffeln

Frisches Goldbarschfilet in Butter gebacken
14,90

mit Sc. Remoulade & Rahmkartoffeln

Für Vegetarier

Rahmschwammerl mit frischen Kräutern
10,90

und hausgem. Semmelknödeln

Südtiroler Käsknedel auf Rahmspinat
9,80
Allgäuer Kässpatz’n
8,90

mit Röstzwiebeln

Ravioli mit Ricottafüllung in Trüffelsahnesoße
14,90

mit confierten Kirsch-Tomaten

Rotes Thai-Curry (scharf)
9,80

mit Basmatireis

Rotes Thai-Curry (scharf)
10,80

mit Tofu & Basmatireis

Warme Würst’l

2 Stück Weißwürste mit Breze
5,70

1 Stück Weißwurst extra 1,50€

2 Paar Wiener Würst’l mit Brot
4,90
6 Stück Nürnberger- Rostbratwürst’l mit Sauerkraut
7,90

Brotzeiten

Tiroler- Speckplatte reichlich garniert & Vinschgerl
p. P. 7,90
Würziger Bergkäs mit Feigensenf, reichlich garniert
p. P. 8,90
Bayerischer Wurstsalat mit Zwiebeln & Brot
6,20
Schweizer Wurstsalat mit Käse, Zwiebeln & Brot
6,90
Portion Obatzda mit Zwiebeln garniert & Brot
6,90
Presssack Rot/Weiß sauer
8,90

mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

Für unsere kleinen Gäste

Portion Pommes frites
3,50
Knödel mit Soße
3,80
Nudeln mit Butter
3,00
Hähnchen-Nuggets mit Pommes frites
5,90
Kinderschnitzel mit Pommes frites
7,50

Nachspeisen

Warmes Schoko- Küchlein auf Zwetschgen-Quitten-Ragout
7,50

mit Pistazieneis

3 Stück Apfelkiacherl
7,50

in Zimt-Zucker mit Vanilleeis & Sahne

Crème brûlée mit frischen Früchten
7,90

Getränke

(ein Auszug)

Biere

König Ludwig Hell
0,5l3,30
König Ludwig Dunkel
0,5l3,30
König Ludwig Weißbier
0,5l3,40
Kaltenberg Schloss-Keller naturtrüb
0,5l3,40
König Ludwig Weißbier Dunkel
0,5l3,40
König Ludwig Weißbier Leicht
0,5l3,40
König Ludwig Weißbier Alkoholfrei
0,5l3,40
Radler
0,5l3,30
Radler Dunkel
0,5l3,30
Russ
0,5l3,40
Warsteiner Premium Pilsener
0,33l3,30
Warsteiner alkoholfrei isotonisch
0,5l3,30

Weine

Weinschorle weiß/rot
0,25l3,00
Weinschorle rosé
0,25l3,30
Ammersee-Wasser
0,25l3,30
Glas Sommerprosecco
5,70
Glas Hugo
5,70
Glas Mirtillo Spritz mit Bitter Lemon und Prosecco
5,70

Longdrinks

Wodka long
6,50

Wodka 5cl, Orangensaft, Lemon, Coca-Cola

Wodka Red Bull/Red Bull yellow
6,50

Wodka 5cl, Red Bull classic/yellow

Gin Tonic Bombay
6,50

Bombay Gin 5cl, Tonic Water

Campari Orange/Soda
6,50

Campari 5cl, Orangensaft/Soda

Jack Cola
7,00

Jack Daniels 5cl, Coca-Cola

Jäger Bull/ Bull Yellow
7,00

Jägermeister 5cl, Red Bull classic/yellow

Cuba Libre
7,50

Havanna Rum, Coca-Cola, Limetten

Red Bull classic/yellow
3,20

Alkoholfreie Getränke

Tafelwasser in der Karaffe
0,25l2.20
Adelholzener Mineralwasser Classic/Still
0,25l2,20
Saftschorle
0,3l2,70

Apfel naturtrüb, Johannisbeere, Maracuja, Rhabarber, Orange, Sauerkirsch, Banane, Holler

Rauch-Säfte
0,2l2,70

Apfel naturtrüb, Johannisbeere, Maracuja, Rhabarber, Orange, Sauerkirsch, Banane

Spezi
0,3l2,70
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta
0,33l3,00
Eistee Pfirsich
0,3l2,30
KiBa
0,3l3,00

Warme Getränke

Dallmayr Tea Champ
3,50

Assam, Earl Grey, Japan Sencha, Alpenkräuter, Waldbeere, Maracuja-Orange, Tulsi Relax, Have a Good Day

Espresso
2,00
Cappuccino
3,30
Latte Macchiato
3,30
Hafer’l Kaffee
3,30
Unser „Schoko-Lutscher“
3,90

Heiße Schokolade mit Schlagobers

Spirituosen

Glenfiddich 18 Jahre Single Malt
7,90
Remy Martin Royal Plus
7,90
Hämmerle Marille
6,90
Hämmerle Williams
6,90
Hämmerle Vogelbeere
7,90
König Ludwig Bierbrand
3,50
König Ludwig Obstler
3,50
Lechtaler Haselnuss oder Marille
2,80
Roner Williams-Birne
2,80
Roner Grappa
2,80
Fernet Branca
2,80
Jägermeister
2,80
Averna
2,80
Ramazzotti mi Eis&Zitrone
2,80
Sambucca
2,80
Sandeman Cherry Medium Dry 4cl
5,00